タジクのウグロ

1サービング

沸騰したスープにエンドウ豆を入れ、30〜40分後にジャガイモを入れてよく煮る。その後、麺を追加、ストロー、玉ねぎ、トマト、スパイスに切断ソテー根菜類と柔らかくなるまで調理します。酸っぱい牛乳で味付けした肉を添えます。

ジャガイモ-500 g、牛肉-300 g、エンドウ豆-100 g、タマネギ-140 g、小麦粉-120 g、または麺-120 g、卵-1 pc。、セロリの根-100 g、溶かしたバター-60 g、脂肪-60 g、酸っぱい牛乳-160 g、スパイスの味、塩