ソーセージとエンドウ豆のスープ

1サービング


よく浸したエンドウ豆を冷水で注ぎ、柔らかくなるまで煮る。それからふるいを通してそれを拭き、煎じ薬に接続してください。みじん切りソーセージを加え、沸騰させる。タマネギ、小麦粉、塩をソテーしてスープを味付けし、柔らかくなるまで煮る。提供する前に、黒コショウと細かく刻んだパセリの緑でスープを味付けしてください。