ミネストラスープ（ミネストラ）

6人前


鍋にニンジン、豆、ジャガイモ、トマト、エンドウ豆、セロリ、塩を入れ、水を注ぎ、沸騰させ、弱火で1時間煮る。熱します1植物油のスプーン一杯とそれによく玉ねぎを揚げます。熱から取り除く15分前に、チーズの半分の部分を加え、タマネギを揚げ、あらかじめゆでたパスタをスープに入れ、塩とコショウを味に入れ、植物油とタラゴンの緑を加えます。テーブルで非常に熱いスープを提供します。すりおろしたチーズを別々に出す。