マメ科植物からのピューレのスープ

1サービング


エンドウ豆または豆を選別し、洗浄し、豆はソテーしたタマネギ、煎じ薬で緊張したニンジン、スープで希釈し、ホワイトソースと組み合わせて塩で味付けし、5〜8分間煮込んでバターを加えます。スープはスモークポーク、ブリスケット、ロースで煮ることができます。