キノコのスープとライス

1サービング


乾燥したポルチーニのキノコは完全に洗浄され、水で注ぎ、1。5〜2時間ゆでます。キノコの煎じ薬は、水でひずみ、希釈されます。細かく刻んだキノコ、米、ソテー玉ねぎ、塩、ピーマンを煎じ薬に入れ、調理するまで煮る。スープを出し、ハーブを振りかけます。