新鮮なきのこスープ

1サービング


キノコをきれいにし、ホーボートの水で徹底的に洗い、細かくみじん切りにし、鍋に玉ねぎで揚げ（ハイキングの状態では、ボウラーの底に水を注ぐこともできます）、強火で沸騰させます。キノコが柔らかいときは、さいの目に切ったジャガイモを加え、さらに10〜15分煮る。その後、細い流に慎重に小麦粉を注ぎ、再び沸騰させて熱から取り除きます。完成したスープは塩とスパイスで味付けされています。