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新鮮なキノコとジャガイモのスープ

1サービング


皮をむき、キノコをすすぎます(白、アスペン、ボーリング、オイルシード)。キノコの足を細かく刻み、マーガリンで揚げる。さいの目に切ったニンジンと玉ねぎを別々に炒めます。キノコの帽子をスライスにカットし、スケーリングし、水を注ぎ、40分間調理します。トーストしたキノコの足、ニンジン、玉ねぎ、塩、コショウ、沸騰したスープに湾の葉を入れ、25〜30分間すべてを調理します。サービングするときは、サワークリームを入れ、ディルグリーンを振りかけます。新鮮なキノコとポテトスープは肉汁で調理することができます

新鮮なきのこ-500 g、ジャガイモ-8個、ニンジン-2個、玉ねぎ-1個、マーガリン-大さじ2。スプーン、サワークリーム-大さじ4。スプーン、味への塩、味へのコショウ、味へのベイリーフ