ホッチポッチ

肉を切り、水、塩を注ぎ、沸騰させ、泡を取り除く。豆、豆、玉ねぎ、ニンジン、カブの半分を鍋に入れ、弱火で1時間煮る。花序にカリフラワーを分解し、サラダを細かく刻み、スープに加え、残りのエンドウ豆を入れます。30分煮る、塩を追加、コショウ、パセリの緑。スープ料理を温め、スープを注ぎ、サーブ。