クフタ-肉団子とアルメニアのライススープ

1サービング


ご飯を通して、すすぎ、肉のスープに注ぎます。少し揚げた玉ねぎを追加します。肉をミートグラインダーに通し、卵、塩、コショウ、緑を追加します。米が半分になったら、大さじ2-3に落とす。ふるい、水を排出させ、準備されたミンチと米を混ぜる。得られた塊から8つの大きなミートボールを作り、それらを沸騰したご飯のスープに下げ、弱火で柔らかくなるまで煮る。プレートの中に既製のミートボールを配布します。牛乳と2卵を混ぜ、ゆっくりとかき混ぜる、スープに注ぐ。スープにパセリとディルを振りかける。