パンのスープ

1サービング


古いパンはスライスされ、バターで揚げられ、野菜の煎じ薬で注ぎ、塩漬けにして煮込んだ。肉が沸騰したらザルで拭き取ってスープに入れます。料理は牛乳と卵黄を着て、パセリの緑とすりおろしたチーズを振りかけます。