イタリアンのライススープ

4人前


玉ねぎとニンニクを細かく刻み、オリーブオイルで炒め、1リットルの水を注ぎ、ストックキューブを溶かします。レンズ豆を入れ、弱火で20分間煮る。ご飯をすすぎます。ジュースから缶詰のトマトを取り除き、排水をしましょう。ご飯とトマトをスープに下げ、ご飯が準備ができるまで調理、塩、コショウ。サービングする前にテーブルの上に細かく刻んだパセリの緑を振りかける。