トマトカリフラワースープ

1サービング


カリフラワーの皮をむき、それを塩水に10分間下げ、それからそれをすすぎ、小さなストーブに分解し、お湯を注ぎ、塩を加え、それをすばやく沸騰させ、沸騰させる。準備が整う前に、皮をむいたスープを味付けし、トマトをひき、小麦粉をソテーし、沸騰させ、さびれた卵を加えます。細かく刻んだパセリの緑とスープを振りかけると、すぐにパテーブルを提供します。