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ドライフルーツのレンズ豆スープ

1サービング


沸騰したスープに選択した、洗って浸したレンズ豆を入れ、柔らかくなるまで調理します。その後、ジャガイモを追加、さいの目に切った、溶かした脂肪玉ねぎと小麦粉にスプレーし、プルーンと揚げ粉砕クルミ、柔らかくなるまで調理します。提供するときは、スープに牛肉をゆでて、ディルと黒コショウを振りかけます。

牛肉-350 g、レンズ豆-150 g、ジャガイモ-300 g、クルミ-50 g、プルーン-80 g、タマネギ-60 g、ラード-60 g、ディル-20 g、味に塩、コショウ