新鮮なニシンのスープ

タマネギ、塩、スパイスで洗った、皮をむき、スライスしたジャガイモを調理します。新鮮なニシンを皮をむき、すすぎ、ジャガイモが半分に調理されるとき、それをスープに下げ、調理されるまで調理を続けます。サワークリームでスープを味付けし、細かく刻んだハーブを振りかける。