パンプキンチキンスープ

1サービング


カボチャ、種子、繊維状の生地を皮をむき、長さ5cm、厚さ1cmのプレートに切ります。種子から甘いコショウ（好ましくは緑色）を皮をむき、短いわらと一緒にすすぎ、切る。準備された鶏肉をすすぎ、小片に切り刻む。ゴマの半分をすりおろし、ニンニクを細かいおろし器にすりおろす。ゴマとニンニクを組み合わせ、ゴマ油を加え、よく混ぜ、この塊で鶏肉の部分を潤滑し、約20分間立つことができます。残りのゴマを乾燥鍋で軽く炒める。広い鍋で、植物油を加熱し、そこに鶏肉の部分を下げ、調理されるまでそれらを揚げる。その後、水を注ぎ、40〜60分間弱火で肉を調理します。料理の終わりの10〜15分前にカボチャと甘いコショウを追加します。完成したスープを塩にし、こしょうを振りかける、玉ねぎ、ゴマ、醤油で味付けし、熱々にする