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マメ科植物とジャガイモのスープ

1サービング


豆やエンドウ豆は分類され、洗浄されます。豆を冷たい水に浸して5〜8時間膨張させ、柔らかくなるまで蓋を閉じて塩を加えずに沸騰させる。キューブにカットされたジャガイモは沸騰したスープに入れられ、沸騰させ、次に玉ねぎと根を炒め、準備された豆はスパイスで味付けされ、準備ができています。スープは、缶詰のグリーンピース(1食当たり77gネット)で調理することができます。茶色の野菜と一緒に敷かれています

ジャガイモ-100 g、豆-40 g、または乾燥エンドウ豆-40 g、タマネギ-20 g、ニンジン-10 g、パセリの根-5 g、脂肪-10 g