ハケのミートボールとポテトスープ

1サービング


トマトペーストで揚げたさいの目に切ったジャガイモ、ニンジン、玉ねぎを沸騰した塩水に入れ、10〜15分間調理します。魚のフィレ肉と玉ねぎをミートグラインダーに通し、卵、塩、コショウを加えてよく混ぜる。ひき肉からミートボールを形成し、塩水でそれらを沸騰させます。提供する前にスープにミートボールを入れてください。脂肪を充填し、ハーブを振りかける。