ネギとポテトスープ

1サービング


ニンジン、玉ねぎ、パセリを皮をむき、長い道のりを2つの半分に切り、焼き、洗って、弱火で2リットルの水で30〜35分間調理します。調理された煎じ薬をひずみ、沸騰させ、皮をむいたジャガイモを下げ、洗ってくさびに切り、10-15分間沸騰させ、スプレーしたネギを加え、5分間沸騰させ、塩、コショウを入れ、ストーブの端に移動し、バターで味付けします。白パンをチェリーの大きさの立方体に切り、ベーキングシートに置き、オーブンに入れて乾燥させます。テーブルの上でスープを提供するときは、皿に乾燥したパンの10キューブまで下げ、細かく刻んだディルとパセリの緑を振りかけます。