ニンジンとポテトスープ

1サービング


にんじんと玉ねぎを皮をむき、洗い、麺に切り、ソテー鍋に折り、溶かしたバターと2〜3杯の水を加え、十分に調理するまで炒める。別に、1ニンジン、1タマネギの頭、皮をむく、2の半分に切る、焼く、洗う、鍋に入れる、緑の束を追加し、25-30分間弱火で調理する。その後、きれいな鍋に煎じ薬をひずみ、ストーブの上に置き、沸騰させます。皮をむいたジャガイモを入れ、沸騰させた煎じ薬でくさびに切り、15分煮る。次に茶色にしたニンジンと玉ねぎ、塩を入れ、沸騰させて熱から取り除きます。スープは細かく刻んだディルとパセリの緑で味付けすることができます。