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肉汁に脳を乗せたポテトスープ
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ポテトスープ
1サービング
玉ねぎ、ニンジン、パセリ、ソテーを玉ねぎで細かく刻みます。ジャガイモを立方体に切る。スープにすべてを導入し、準備ができてスープをもたらす。脳を冷たい水に30分間入れ、フィルムを取り除き、酢で酸性化した水で沸騰させる。煎じ薬から既製の脳を取り除き、カットしてスープとプレートに入れ、細かく刻んだパセリやディルグリーンでスープを振りかけます。
ジャガイモ-900 g、牛肉の脳-250 g、ニンジン-80 g、パセリの緑-25 g、バター-40 g、玉ねぎ-80 g、味に酢、味に緑、味に塩
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