小麦粉の正方形とポテトスープ

1サービング


ニンジン、パセリ、タマネギを皮をむき、洗って長い道のりを2つに切り、焼き、水で調理する。生地をこねる、薄くロールアウトし、2x2cm正方形にカット。皮をむき、洗い、ジャガイモをサイコロにします。ニンジン、パセリ、玉ねぎを皮をむき、四角に切り、バターで野菜の煎じ薬をひずみ、沸騰させ、ジャガイモを下げ、沸騰させ、生地の正方形を入れ、野菜をソテーし、10〜15分煮る。その後、塩、コショウ、エンドウ豆、ベイリーフを入れ、熱から鍋を防いで削除します。よくホイップされた卵黄でタック。サービングするときは、スープを皿に注ぎ、細かく刻んだディルとパセリの緑を振りかけます