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タタールの串焼きとポテトスープ

1サービング


細かく刻んだジャガイモとニンジンを沸騰塩水に入れます。調理の終わりに、油でトースト玉ねぎを入れます。すべてが調理されたら、既製の串焼きを置きます(任意のラードから:豚肉、ガチョウ、馬、牛肉、子羊、鶏、アヒル)。

ジャガイモ-1 kg、ニンジン-40 g、玉ねぎ-80 g、スカッシュ-40 g、玉ねぎ-40 g、塩