缶詰トウモロコシのチキンスープ

チキンフィレをミートグラインダーに通したり、フードプロセッサーを使用して粉砕します。ひき肉にウォッカやシェリー、醤油、水、ゴマ油を加え、トウモロコシ粉、塩、こしょうを加え、均質になるまで混ぜ、カバーして15分間放置します。ピーナッツバターを鍋に注ぎ、鍋の表面全体に均等に配り、熱し、すりおろした生姜を注ぎ、数秒間炒めます。その後、鍋に熱い緊張したスープを注ぎ、缶詰のトウモロコシとトウモロコシのピューレを加え、ほぼ沸騰させます。鶏肉をみじん切りにした料理に大さじ6を注ぎ、均質な塊が形成されるまで混ぜる。その後、発生した混合物を鍋に注ぎ、持参し、常にかき混ぜ、弱火で沸騰させ、2〜3分煮る。その後、卵を打ち、薄いストリームでスープにゆっくりとそれらを注ぎます。フォークまたは木製の棒を使用して、スープをかき混ぜ、8でフォークを動かして卵を個々のレース片に分割します。スープに玉ねぎを振りかけ、すぐに出す。