ロシアチャウダー

1サービング


鶏肉を洗い、2リットルの冷たい水を加え、ストックを調理し、ジャガイモの皮をむき、くさびに切る。にんじん、パセリの根、玉ねぎをやさしく黄金色になるまで炒めます。ニンニク、パセリ、ディル、セロリを細かく削ります。スープから鶏肉を取り除き、それを小さく切って再びスープに下げます。あなたの心、肺、肝臓、鶏の首をそこに置くことができ、それからチャウダーはさらに香りがよく、おいしくなります。ジャガイモを加え、沸騰させ、揚げたニンジン、玉ねぎ、パセリの根、ベイリーフ、ピーマン、ニンニク、ハーブを入れます。また沸騰させて。提供する前に、チャウダーにサワークリームを入れてください。