アフリカンチキンスープ

1サービング


鶏の死体は塩水で沸騰し、スープから取り除かれる。白い肉を分離し、細かく刻んでフォークで練り、サワークリームを加えてふるいを通して緊張させ、肉に徐々に鶏のスープを注ぎます。スープを沸騰させて揚げ、皮をむき、粉砕したピーナッツを加えてもう少し調理し、黒コショウを振りかけて供する。