玉ねぎスープ（6人前）

6人前


玉ねぎとバターを鋳鉄鍋に入れ、茶色になるまで炒める。揚げタマネギに追加、かき混ぜる、小麦粉、その後、肉汁、ベイリーフと黒コショウを入れ、弱火で30分間調理します。ベイリーフを取り除き、塩を加えます。乾燥した新鮮なパン、パンやパン、薄いスライスにみじん切り、油なしで高熱に。スープを皿に注ぎ、それぞれにトーストされた白いパンのスライスを入れ、すりおろしたチーズ（3/4カップ）でパンを振りかける、カバー。まず、パンの各スライスをチーズで振りかけ、チーズが溶けるように数分間オーブンに入れることができます。残りのチーズをスープとテーブルに別々にサーブ