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野菜とミルクスープ

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1サービング

ジャガイモを立方体に切り、粗いおろし器の上にニンジンをすりおろし、キャベツを正方形に切る。少量の水で野菜を調理します。まず、長く調理する野菜を入れます：ニンジン、次にキャベツとジャガイモ。野菜が調理されたら、スープに牛乳全体を注ぎ、塩とバターを加えます。牛乳を注入し、スープを沸騰させないで、熱だけで

ジャガイモ-6個、ニンジン-2個、白いキャベツ-0。25頭、または赤いキャベツ-0。25頭、植物油-大さじ1。スプーン、ミルク-1リットル、味に塩