ミルクとマッシュポテトスープ

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牛乳と繊細なジャガイモのピューレのスープは、おいしいランチの正しい解決策です。おいしくて健康的。私達は推薦します：）

ジャガイモ-800 g、玉ねぎ-50-70 g、牛乳-2カップ、水（またはスープ）-3-4カップ、バター-大さじ2。スプーン、小麦粉-大さじ1-2。スプーン、塩-1小さじ（味に）、コショウ-0。25小さじ（味に）、白パン-100 g、またはクルトンのロール-1 PC。

ミルクマッシュポテトスープのレシピ製品。やかんを沸騰させる。

牛乳でマッシュポテトスープを作る方法：皮をむき、洗い、ジャガイモを細かく刻む。

玉ねぎを皮をむき、洗い、細かく刻む。

鍋に、弱火でバターを溶かす。

緩いバターの鍋に小麦粉を注ぎ、弱火で炒める（1-2分）。

その後、3〜4カップのお湯（またはスープ）で希釈します。

ジャガイモ、細かく刻んだ玉ねぎ、ピーマン、塩を同じ鍋に入れます。

ふたの下で40〜50分間弱火で調理し、常に定期的にかき混ぜます。

牛乳を沸騰させる。

ジャガイモや野菜を調理するときは、ふるいを通して拭きます。得られたピューレにホットミルク、バターを追加します。

よく混ぜる、沸騰。熱から取り除き、牛乳とマッシュポテトスープが準備ができています。

パン（またはパン）を小さく切る。

乾燥したフライパンで弱火でクルトン（黄金色になるまで）を炒める。

洗って、細かく緑をみじん切りにします。

クルトンとハーブとポテトミルクスープを提供します。お食事をお楽しみください！