タマネギのピューレのスープ

1サービング


6大きな球根を皮をむき、油で茶色にします。ニンジン、カブ、ネギ、セロリ、パセリ、茶色にした玉ねぎで調理、ひずみ、拭く。冷却された煎じ薬の0。5カップを小麦粉3杯で散布し、それを細い流に注ぎ、絶えず攪拌して煎じ薬の残りの部分に注ぎ、事前に沸騰させることができます。ドレッシングが沸騰して厚くなると、50 gの油、みじん切りディル、パセリの緑、2つの黄身を加え、100 gのサワークリームで緩め、沸騰しないでウォームアップします。