ブルーベリーピューリースープ

1サービング


乾燥したブルーベリーを通過し、冷たい水を注ぎ、25〜30分間調理し、ふるいで拭き、砂糖を加え、再び沸騰させ、さらに5分間調理し、冷たい水で希釈したジャガイモのでんぷんを加え、沸騰させて冷却する。テーブルにクリームまたはサワークリームを添えます。