「ファームスタイル」マッシュスープ

1サービング


にんじんをゆで、油とスープでセロリとネギを加えます。その後、これらの野菜はすべてふるいで緊張し、得られたピューレは塩漬けのスープで希釈されます。スープにキャベツを入れ、ストローにカットし、スープで沸騰。ピューレの一部はすりおろしたチーズと混ぜられ、生産された混合物はパンのスライスで広げられ、上にすりおろしたチーズを振りかけられ、非常に熱したロースト食器棚で焼かれる。完成したクルトンは、別のプレートでスープに提供されます。