Courgetteチョルバ

1サービング


皮をむいたコートから肉を取り除き、細かく刻み、みじん切りにした春玉ねぎ、小麦粉、赤コショウと一緒に吐きます。これに水を注ぎ沸騰させます。それからさいの目に切られたズッキーニおよび米を置いて下さい。準備ができている場合は、スープを塩、素朴な牛乳で打たれた卵で味付け。提供するときは、細かく刻んだディルとパセリの緑でスープを振りかけます。