ライスチャウダー

1サービング


ライスチャウダーは白でなければならないので、ジャガイモの塊茎は皮をむき、さいの目に切るべきです。ジラソルは皮をむく必要はありません、その皮は沸騰するとき真珠の母の色を取ります。細かいおろし器の上にセロリとパセリをすりおろします。細かく球根を切り刻み、チャウダーにそれらを導入します。ベイリーフとオールスパイスはチャウダーに心地よい香りを与えます。米を粉砕機で小麦粉にすりおろします。グラインダーがない場合は、ミートグラインダーを2回通すことができますが、もう少し調理してジャガイモの後だけチャウダーに導入する必要があります。米は、小麦粉にすりおろし、チャウダーで1分間醸造されるので、ジャガイモの準備によって注入することができます。緑色のエンドウ豆とリンゴンベリーまたはクランベリーの明るい果実でライスチャウダーを美しく振りかけます。夏に調理する場合は、黒と赤のスグリの3-4果実を追加することができます。子供たちは特にこの種のスープが好きです。