トマトスープ

トマトを洗ってみじん切りにする。塩、鍋に入れ、カバーし、自分のジュースで煮る。ふるいで完成したトマトを拭き、スープや野菜の煎じ薬で希釈します。塩、砂糖、米を加えて調理する。提供する前に卵黄とサワークリームでトマトスープを味付けしてください。このトマトスープは冷やしてもとてもおいしいですが、この場合、スープに肉汁を使用する場合は、脂肪を慎重に取り除く必要があります。米は真珠大麦に置き換えることができ、それはより速く沸騰するように前日に浸すことをお勧めします。