ミートボールスープ

1サービング


フィルムからパルプを皮をむき、肉挽き機を通します。牛乳または水に浸した小麦パンを入れ、得られたひき肉、塩、コショウに少量の球根玉ねぎ。ミンチ肉をよく混ぜ、再びミートグラインダーを通過します。その後、小さなボールに質量を分割し、沸騰した肉のスープにそれらを下げます。ミートボールは15〜20分煮ます。