イタリアンパンケーキロールスープ

4人前


小麦粉、卵、牛乳、塩をかき混ぜ、30分間放置します。玉ねぎとニンニクをみじん切りにし、植物油で炒める。みじん切りのトマト、タイムとストックを追加し、10分間調理します。ひずみ、みじん切りにしたニンジンとネギを煎じ薬に入れ、5分間調理し、トマト、塩、コショウを加えてさらに3分間煮る。塩水で麺を別々に沸騰させます。調理された生地からパンケーキを揚げ、チューブでロールし、麺にカット。麺とみじん切りパンケーキをスープに入れ、ハーブを振りかける。