濃厚なチキンヌードル

1サービング


鶏またはギブレット、乾燥したキノコ、牛肉を冷水で注ぎ、最後に塩を加えて調理する。その後、肉とキノコを取り除き、小刻みに切り、スープをひきます。玉ねぎとニンジンをきれいにし、洗い、細かく挽き、温めた植物油でフライパンで揚げる。乾燥した麺を沸騰したお湯で鍋に下げ、1分間沸騰させ、ザルでロールし、冷たい沸騰したお湯ですすぎ、そして沸騰した緊張したスープに注ぐ。そこに揚げ野菜を入れ、10〜15分間スープを調理します。提供する前に、スープの鍋に肉、キノコ、ハーブを入れてください。