軽い生地のスープ（無駄のない）（サーブ4）

4人前


卵で牛乳をかき混ぜ、生地が滑らかになるように小麦粉とそれらを穏やかに組み合わせます。スープの根から野菜のスープを調理し、ひずみ、再び火をつけます。生地を大きなスプーンに入れ、沸騰したスープの上に保持し、それが薄い糸でスープにゆっくり流れるようにします。細かく刻んだディルとネギを加え、バターのスプーンで詰めます。塩だよ。スープをさらに5分煮込み、クルトンとチーズを添えます。