野菜スープとソレル

1サービング


野菜を細かく切った後、キャベツ、パセリ、タマネギ、スウェーデン語、カブ、ニンジン、ネギ、ジャガイモを連続的に追加し、沸騰した水でそれらを調理します。すべてが来るとき、若い皮をむいたソレルの葉の400 g（または缶詰の200 g）を加え、沸騰させます。100 gのサワークリームを注ぎ、2つの卵黄で挽き、ディルとパセリをみじん切りにし、塩、50 gの油を入れ、沸騰せずに温めます。