ブルガリアのベジタリアンborscht

1サービング


準備野菜：ニンジン、セロリ、新鮮なキャベツ、緑豆とトマト（皮および種子なし）均一なスライスにカット、水を注ぎ、調理します。キャベツがザワークラウトの場合は、別々に入れて、ジャガイモの後にボルシチに入れてください。ビート、別々に調理し、スライス、調理の終わりに追加します。。ニラ、小麦粉、赤唐辛子、トマトピューレを加えてバターで味付けし、塩を加えます。カサカサと卵でボルシチをタック、酸と黒コショウを追加します。提供されるとき、テーブルの上にみじん切りのパセリの緑を振りかける。別にすりおろしたプリブリンズチーズを提供します。