野菜スープ

1サービング


ニンジン、カブ、パセリ、ネギ、セロリ、ルタバガ、玉ねぎを細かく切り、油で茶色にします。鍋に移し、沸騰したお湯を注ぎ、沸騰させることができます。1。5カップのクリーム（または牛乳）を注ぎ、2つの卵黄、バター大さじで緩めます。沸騰せずにウォームアップ。みじん切りのディル、パセリの緑を注ぐ。