探す

ビートルートのスープ

冷たいスープのいくつかの品種はビートの煎じ薬で調理されたビートルートとコールドであり、しばしばkvass、 kefir、キュウリまたはキャベツの塩水を加えます。ビートルート-ロシアの冷たいビートスープ、冷たいボルシチの一種。ビートルートの準備は暑い夏に特に人気があります。どのようにビートルートを作るのですか？ビートルートと寒さについてさらに見てください……古典的なビートルートのレシピは、パンのkvassとビートルート煎じ薬の冷たいスープの準備を提供します。それらと一緒に、ゆで野菜（ビート、ニンジン、ジャガイモ）、刻んだ新鮮なキュウリ、ネギ、ディルが注がれます。スパイスの中で、塩、砂糖、クエン酸が使用されています。原則として、冷たいビートはゆで卵とサワークリームで提供されます。しかし、ホットビートルートのレシピもあります。冷たいスープとの主な違いは、同じ野菜のセット、トマトペースト、ホットビートルートのレシピでは、以前に鍋で煮込まれていることです、そして、ホットビートルートは、それぞれ、ホット、提供されます。ビートルートのおいしい調理方法は？若いビートとビートルートのトップスを使用してください。肉でビートルートを作りたい場合は、調理された肉、ハム、ソーセージをレシピに追加するだけです。おいしいビートルートは、あなたがそれに少しhorseradishを追加すると判明します。ビートルートの漬物は、特別な味を持っています。子供のビートルートはできるだけ低く準備されています-サワークリームと脂肪の多い肉の最小値。クヴァスの代わりに、発酵乳製品は冷たいスープを作るためにも使用できます。これは、ビートルートがケフィア、prostokvashまたはヨーグルトにどのように準備されているかです。実際、これはすでに冷たいスープのレシピです-ベラルーシ、リトアニア、ラトビア、ポーランド料理の特徴である別の冷たいスープ。ベラルーシのチリは通常ケフィアで調理される。寒さはまた、ソレルの沸騰で調製することができます、また、ビートで作られた寒さがあります、沸騰または漬物ビートの添加と、新鮮な野菜（刻んだキュウリ、タマネギ、ディル）。冷たいレシピは1つの前提条件が含まれています：スープは少なくとも1時間冷蔵庫で醸造する必要があります。しかし、ビートルートで冷たい料理をする方法を知るだけでは十分ではありません。伝統的に、熱いゆでジャガイモは、料理の味を強調するためにビートルートの寒さに提供されます。ビートルートと寒さが非常においしくて健康的なスープであるという事実に加えて、彼らはまた素晴らしいように見えます：ブルゴーニュ-赤、濃厚な白いサワークリーム、ハーブ、黄色のレモンのスライス。

私たちのレシピに従ってこれらの冷たいスープの1つを用意して、ビートルートの写真や冷たいものの写真を撮ってください-キープセーキとして。あなたの家族や友人のおかげで、非常にすぐに彼の唯一の思い出があります。さて、私たちは喜んで写真と風邪のためのあなたのレシピやビートルートのためのレシピを公開します。