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チラー（冷凍機）

コールドはベラルーシ料理とポーランド料理のレシピです。これはビートまたはオキサイド煎じ薬、発酵乳製品のいくつかの種類の冷たいスープです。寒さについての詳細……冷たいレシピはウクライナ、ラトビア、リトアニア料理にも存在しますが、ベラルーシの寒さは古典的と考えられています。原則として、冷たいビートルートが用意されています。ソレルチラーはあまり一般的ではありません。さて、どのように寒さを作るかについて。ビートチラーのレシピは非常に簡単です。ビートは沸騰し、ビート、キュウリ、ネギはスープに粉砕されます。砂糖、レモンも添えてあります。レシピがケフィアに冷たい場合は、ケフィアまたはprostokvashが追加されます。また、ゆで卵を産む。得られたスープは本当の寒さを得るために冷却する必要があります。