ミンスクの寒さ

1サービング


ソレルはみじん切りにし、水またはスープで沸騰させて冷まします。ビートルートは酢と水で皮で全体を沸騰させます。煎じ薬はふるいまたはナプキンを通して冷やされ、ひずみ、ビートはきれいにされ、みじん切りにされます。その後、玉ねぎ、塩と硬ゆで卵の黄身、みじん切りキュウリ、ビート、タンパク質、砂糖をすりおろした煎じ薬にソレルを入れます。ビート煎じ薬とケフィアは、事前にほうきで殴られ、冷却され、注ぎます。提供されるとき、サワークリームを満たし、ディルグリーンを振りかける。