冷たいプリン

1サービング


8卵、160g砂糖、160g小麦粉、細切りレモンの皮とレモンジュースから、ビスケット生地を混ぜ、ベーキングトレイに1cmの厚い層に入れて焼く。冷却されたビスケットケーキを4X4 cmの正方形に切ります。アプリコットのpovidl、 100g水、100gのラム酒と40gの砂糖から液体の混合物を作ります。クリームと50g砂糖のビートを泡に入れ、それらの一部をココアと混ぜる。エナメルを塗ったベーキングシートにビスケットの正方形の層を入れ、希釈されたポビドルを注ぎ、茶色の泡を塗り、細かく刻んだ砂糖漬けのフルーツを振りかけます。上に正方形の新しい列を置き、それらを白い泡で覆い、砂糖漬けの果物を振りかける。だから、すべての正方形を置きます。この方法で準備したプリンを寒い場所に置き、提供する前にペストリーバッグを使用して残りのクリームで飾ります。