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ビスケットの指「bishkopts」
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1サービング
タンパク質からの厚い泡を破り、砂糖を加え、叩き続けます。黄身、酢、小麦粉と混ぜる。防水紙からコルネットを作り、厚さ1。5 cmのコーネットデポジット指を通して脂肪浸した紙で裏打ちされたベーキングシートに砂の砂糖を振りかけ、10〜15分間熱いオーブン(200°)で焼く。おろしたチョコレート50gまたは砕いたアーモンド50gを生地に加えることができます。
小麦粉-120 g、卵-6個、砂糖-150 g、バニラの味、酢-小さじ1杯
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