ビスケットケーキ

1サービング


クッキーを粉砕し、牛乳とラム酒を注ぎ、浸すために残します。粉末砂糖の3分の2で柔らかくしたバターを粉砕し、その後、連続的に、一度に1つ、黄身をかき混ぜる。次に、ココア、バニリン、ナッツ、膨らんだビスケットを加え、よく混ぜる。冷やした卵白を3杯のアイシングシュガーで強く泡立て、タンパク質量を慎重に生地に導入します。ケーキをスズに入れて冷蔵します。ケーキが固まると、サワークリームでコーティングし、残りのアイシングシュガーでホイップし、フルーツやジャムベリーを飾り、お茶に供する。