アプリコット「カッテージチーズ」

5人前


アプリコットカーネルに沸騰した水を3分間注ぎ、ミキサーに皮をむき、すすぎ、乾燥し、タールを均質なペースト状の塊（水分を排出する）に注ぎます。アプリコットから骨を取り除きます。非常に小さな立方体、アプリコットにニンジンをカット-少し大きめ。強火で4リットルの水を沸騰させ、寒天を加えて混ぜる。寒天が分離されると、鍋の中身をひずみ、暖かい状態に冷やします。アプリコットnucleoliからのお粥を緊張した溶液に加え、完全に混ぜ合わせ、pialsに注ぎ、冷蔵庫に置いてセットします。5リットルの冷たい水に砂糖を注ぎ、砂糖が完全に溶け、緊張し、冷却し、冷蔵するように弱火で熱する。凍結した「カッテージチーズ」をロンビックにカットし、砂糖溶液を注ぎ「、カッテージチーズ」スライスを自由に浮かべます。提供する前にジンジャーブレッドとアプリコットのキューブを振りかけます。