「ババ」サフラン

1サービング


2。75カップの暖かい牛乳を入れ、酵母で緩め、小麦粉300 gを入れて、立ち上がります。ホットミルクにサフランを溶かします。生地を浸して立ち上がり始めるとき、サフランの注入を注ぎ、9卵を駆動し、200 gの温かい油、砂糖、300 gの小麦粉、塩を加えます。それが手の後ろに落ち始めるまで生地をこねる。金型に転送し、徐々に上昇し、オーブンで茶色にしましょう。「ババ」が冷えると、アーモンドの白いファッジでそれをすべて覆います（アルファベット順のインデックスを参照）。