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ココナッツチップとローストバナナ
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1サービング
熟していないバナナを皮をむき、5〜7 mmの厚さの円に切り、ふるいにかけた小麦粉で転がします。フライパンに植物油を熱し、両面のバナナを軽く炒める。果物が黄金色のときは、皿の上に置き、ココナッツチップを振りかけてサーブします。
バナナ-3個、小麦粉-大さじ6。スプーン、ココナッツチップ-2-3大さじ。スプーン、オリーブオイル-大さじ2-3。スプーン、またはヒマワリ油-2-3大さじ。スプーン
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